|
|
 |
|
北海道の無農薬大豆をはじめ
全国の自然の素材だけを使用し
体にやさしいお料理を心を込めて調理しております。
|
 |
|
|
地震、台風と自然災害が続き、
悲しくなるニュースも多いこの頃。
笑顔で過ごせなくなる日もあります。
ですが、「笑う」ということは、とても大切。
疲れた時や悩み事がある時でも
意識して笑ってみる。
すると、ほんの少し元気になっている
ことに気づきます。 |
|
↓バックナンバーはこちらから↓
|
| 更新日2005.09.21 |
Vol.7 笑いのセラピー
「笑い」は、緊張していた状態が緩和されて、
リラックスした時に起こるものとされています。
大笑いするごとに、免疫力がアップするという話も聞きます。
なんと、インドでは、病院へ行けない貧しい人が、笑うことでで心を癒し
病気を治そうと試みている施設もあるそうです。
その数、1,200か所も！！
また、大学教授（筑波大学名誉教授）の村上和雄さんという方。
何やら、吉本興業とコラボレートして、
「笑い」の効果、効能を遺伝子の関係から、
科学的に解明しようとされているそうです
糖尿病患者の方に、吉本のお笑いを見てもらって、
血糖値の上昇や、遺伝子の変化を調べる実験をしたり…。
笑ったあとは、血糖値が下がっているという結果も出ているそう。
たかが「笑い」とバカにできなくなります。
『病は気から』ともいいますし
笑うことで、病気を少しでも近づけないようにできるなら
楽しいことや、おもしろいことを見つけて笑っていたいものです。
なんといっても、「笑い」には、副作用がありませんし。
でも、笑いたいようなことがない日もあります。
そんな時は、作り笑顔でもいいそうですよ。
きっと、ポジティブな意識が身体を元気にするのでしょうね。
毎朝、鏡に向かって「にっ」とすることを心がけて
一日スタート！です。
（*⌒〜⌒*） |
|
 オーナー萬英子（ヨロズエイコ）大阪府出身
20代の病気を期にヘルシーなライフスタイルに転換。
以来、快調な日々を送る。数々の食養生活、セラピーを経験した結果、「毎日の食事」の大切さを知る。
「普通の人が普通においしいナチュラルフーズを」と
2001年２月に「みどりえ」をオープン。 |
 料理長 佐藤 岳裕（サトウタカヒロ）埼玉県出身
「みどりえ」オープンの年よりナチュラルフーズを使って
数々の創作料理、デリを提供。
天然の素材の持ち味を生かし、ハートのある料理を心懸ける。 |
|
| オーガニックレストラン＆デリ みどりえ Home |
|
